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Lievito Madre al Duomo

NAPOLI A MILANO


Gino Sorbillo, a Napoli, è 'la pizza'.

Verace e autentico, ha saputo costruirsi un personaggio pubblico lottando per far conoscere l'autenticità della pizza napoletana nel mondo. Ha lottato anche contro la camorra, lasciandoci la pizzeria, bruciata per troppa esposizione. Ma lui l'ha ricostruita, ed è andato avanti come non fosse mai successo.

Da anni chiediamo a gran voce a Gino di passare da Milano, perchè la pizza, come quella assaggiata da lui in via dei Tribunali, ci è rimasta nel cuore.
Dobbiamo averglielo chiesto in tanti, perchè finalmente è arrivato e dal 20 ottobre anche la nostra città potrà godersi il suo capolavoro fatto di acqua, farina, pomodoro e mozzarella.

Posizione centrale, coda perenne, un numero limitato di pizze, e quando son finite si resta a bocca asciutta.

Scommettete che sarà un successone? Noi sì!



Pizzeria Lievito Madre al Duomo
Largo Corsia dei Servi
Tel. 02 45375930
www.sorbillo.it




Milano, 19 ottobre 2014

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