Giolina
Giolina: la pizzeria a lume di candela Ilaria è una vera e propria forza della natura. E il suo dinamismo ha incrociato Milano e il cibo, per nostra grande fortuna. […]
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Enoteca Naturale
E/N un luogo del vino Si chiamano Francesca, Guido e Marta e sognano in grande: desideravano avere uno spazio dove accogliere le persone servendo loro ottimo vino e cibo non […]
Gastronomia Yamamoto
Non è il solito giappo Che il giappo non sia più il solito giappo, ormai è assodato. Da quando Milano è diventata capitale mondiale del sushi ci siamo evoluti persino […]
Ravioleria hui hui
Per noi è un… hui! Il menu è cortissimo. Il servizio essenziale. Le stoviglie usa e getta. Ma la cortesia e quello che mangerete vi ripagheranno di tutto questo minimalismo. […]
Tree
Nuovi mondi di gusto Prendi tre giovani ragazzi, fai far loro esperienze diverse in locali molto cool e di grande struttura. Permetti loro di ritrovarsi e di esprimere tutte le […]
Gelsomina
AL BANDO LA DIETA Lo sappiamo: Gennaio è il mese delle rinunce, della dieta detox e della morigeratezza. Quindi avevamo deciso di non indurvi in tentazione per permettervi di affrontare […]
Prima milano
ECCO A VOI LA PINSA Togliete la doppia zz e aggiungete una s. Invece del piatto più celebre della cucina italiana (e ormai internazionale) ecco a voi la pinsa! Se […]
Identita Milano
L’alta cucina per tutti L’idea di base è semplicissima. Di quelle talmente semplici che quando qualcuno la mette in atto tu pensi subito ‘ma accidenti, perché non ci ho pensato […]
Forno Collettivo
Il pane? Si cuoce al forno ‘È come una lavanderia a gettoni, solo che al posto di portare le tue cose a lavare, porti il tuo pane a cuocere. Nel […]
Cocciuto
COCCIUTISSIMI! Il ritorno è stato tragico? Siete ancora innamorate del mare, del sole e dell’abbronzatura e non riuscite più ad amare Milano? Fatevi consolare dalle nuove aperture cittadine: sono tante […]
Bomba Niko Romito
CHE BOMBA! Sì, lo sappiamo perfettamente: è il momento della prova costume, non del mangia che ti passa. Però, quando uno chef tre stelle Michelin sbarca nella nostra città con […]
ToscaNino
GOLOSAMENTE TOSCANO La Toscana, a Milano, l’ha sempre fatta da padrona, a tavola. La cucina di impronta toscana ha sempre avuto tanti rappresentati in città, e per decenni gli osti […]
GialleandCo
HEALTHY STREETFOOD Dai tempi delle vacanze studio in Inghilterra ne è passata di acqua sotto i ponti. E i ricordi gastronomici non sono un granchè. Tranne quando pensiamo alla mitica […]
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