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tulsi shop

Voglia d’estate

10 anni

LA GIOIA DI OGGI

La nostra voglia d’estate è irrefrenabile. E anche il guardaroba deve essere speciale, quest’anno. Vestiti, kaftani, top, gonne, pantaloni arrivano direttamente dalla Puglia con TulsiShop. Deborah per tutta la vita ha raccolto e acquistato tessuti e vestiti indigeni dai 4 angoli della terra.
Per molti anni ha condotto una vita nomade, tra India, Sud America, New Mexico, fino a quando ha trovato una casa permanente in un piccolo villaggio del Salento, un luogo tranquillo e remoto.
Tulsishop è nato inizialmente nella sua cucina, abbattendo un muro e trasformando in una piccola bottega la facciata di casa. Era solo un esperimento, ma lentamente le persone hanno iniziato a presentarsi e questo insolito mix di vestiti e artigianato piaceva molto. E piace tutt’ora, dopo 13 anni, con quel suo giusto mix tra ironico e sartoriale, con tutti i colori dell’estate da mettersi addosso.


DA LEGGERE

La macchia umana, Philip Roth – in questo libro nessuno è veramnte quello che sembra. Coleman Silk, professore e ex preside del college, vive una vita tranquilla con la moglie. Durante una lezione però succede che dice una parola sbagliata che appare una offesa contro alcuni studenti di colore. Nonostante egli cerchi di chiarirsi, viene comunque tacciato di essere razzista e per questo motivo rassegna le dimissioni. Coleman decide di farsi aiutare da uno scrittore per scrivere la sua verità e da qui in avanti scopriamo il grande segreto di Coleman.

DA PREPARARE STASERA

Bruschetta con hummus di barbabietola e noci

Ingredienti e dosi per 4 persone

400 g di barbabietole precotte, 200 g di ceci lessati, limone, sale. pepe, tahina, olio extravergine d’oliva, 4 noci, germogli, pane ai cereali 

Procedimento 

Frullare la barbabietola con i ceci, aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d’olio extravergine. 
Aromatizzare con qualche goccia di succo di limone, un cucchiaino di tahina e regolare di sale e pepe. 
Affettare il pane e tostarlo leggermente in forno o nella toastiera. Sminuzzare le noci e sciacquare i germogli. 
Spalmare le fette con l’hummus, cospargerle con le noci e con una manciatina di germogli.

La Tahina
Se non trovate la tahina, che normalmente si trova nella grande distribuzione o nei negozi di specialità etniche, potete realizzarla in casa frullando con olio di sesamo e un pizzico di sale i semi di sesamo tostati per pochi minuti in padella a fuoco alto. 

Tempo di realizzazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Difficoltà: Bassa

CONNESSIONI 

Valevalentinavi perché ci permette di scoprire tante novità non banali sulla moda che ci piace.

Cartina

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Contrada Govinda

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Mantero Seta S.P.A., Via Conservatorio, Milano, MI, Italia

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atellani apartments

Radicetonda

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Urzì

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La cucina ci conforta (e un libro ci aiuta!)

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Ballerette

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ConforTIAMOci

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The Island

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[ConforTIAMOci #9]

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My Room Vintage Shop

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Atelier Molayem

Via Matteo Bandello, 5, Milano, MI, Italia

Quadrature Interiors

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Milan col coeur in man

Via Ariberto, 10, Milano, MI, Italia

Caciara

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Mercato del Suffragio

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Quattroquarti

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Da Noi In

Via Vincenzo Forcella, 6, MilanoMI, Lombardia, Italia

Apollo Club

Apollo Club Milano, Via Giosuè Borsi, Milano, MI, Italia

Libreria Verso

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Portrait Milano

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Artetica

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Le Muse

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Porselli

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Autem

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Go Bella

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Pisco

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LuBar

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Marotin

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PAS

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Sant Eustorgio

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Carla Saibene

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Pizzeria Lievito Madre

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Ristorante Cracco

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Daniele Canzian

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Natale 2021

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bu:r apre anche a pranzo

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La filosofia di DF18+

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Mezè

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Stadera Milano

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Raw restaurant

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Geraldine Haddad – diamanti

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Røst Milano

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È meraviglioso riscoprire

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Giannino

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Gastronomia Yamamoto

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Casa Savini Tartufi

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2026

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Solamente giovedi

Via Carlo Maria Maggi, 6, 20154 Milano, MI, Lombardia, Italia

Be You

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Merù Gioielli

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Giacomo Rosticceria

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Vasiliki Kouzina

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Ogni lunedì vi mandiamo una newsletter speciale, che racconta luoghi virtuali, idee originali, libri da leggere e serie da guardare, ricette facilissime da preparare e podcast da ascoltare e persone da seguire.

Aimo Nadia BistRo

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