PAS
Street food al cubo
Eugenio Roncoroni è sempre stato tra i nostri chef preferiti: concreto, goloso, contemporaneo.
E nel suo “Roncoroni classici gastronomici” ci ha conquistate da quando ha aperto.
Pochissimi coperti, un servizio dinamico, piatti che lasciano il segno.
Stavamo aspettando con ansia la sua nuova apertura, sempre con Cristina Giordano al fianco, e non siamo state deluse, anzi!
Il nuovissimo PAS di corso Italia è lo street food al cubo, quello che vorremmo sempre quando abbiamo voglia di un pranzo golosone, coccolone, da pacca sulla spalla.
Tra sapori orientali, Messico e nuvole, qui si sta bene davvero, senza mangiare un grammo di carne perché è tutto rigorosamente veg senza sembrarlo affatto.
Dimenticatevi le privazioni e godetevi il sapore, che qui non è mai abbozzato ma è sempre definito, possente, definito.
Marmo nero, oro, colori fluo e una splendida vista in movimento del Mekong attraverso una finta finestra enorme rendono questo posto il locale di consumo veloce più cool della città.
Noi abbiamo già l’abbonamento, perché se amate mangiare bene non potete che adorarlo.
PAS
A Vegetarian Trip
Corso Italia 44 (non si può prenotare)
Cartina
PAS
Corso Italia, 44, Milano, MI, Italia
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