Dessert Bar
La cena? È dolce!
Nel nostro gruppo di lavoro c’è una netta divisione tra chi ama visceralmente il salato e chi ucciderebbe per i dolci.
Il teamdessert stavolta ha stravinto: perchè quella che vi stiamo per svelare è un’esperienza ad alto tasso di zucchero ma mai stucchevole, anzi bilanciata e accompagnata da cocktail che sono stati pensati appositamente per l’abbinamento.
Per una cena interamente a base dolce.
Sì, Milano offre da pochi giorni anche questa possibilità estrema, unica città in Italia e tra le poche nel mondo.
Immaginatevi un’esperienza, non una cena nel senso convenzionale del termine: entrate in una sorta di teatro dolce, in una location di raffinato design e con scenografiche tende sipario, dove Federico Rottigni, pastry chef con esperienze internazionali e grande verve, vi condurrà dietro le quinte del suo lavoro, impiattando davanti a voi sul bancone comune piatti che assomigliano più a provocazioni artistiche che a dessert come li avete sempre assaporati.
Due i menu, uno da 3 e uno da 4 portate, ciascuna abbinata a un cocktail e accompagnata da una musica a tema e da un set di luci diverse, che vi condurranno in un mondo magico e affascinante.
Due anche le fasce orarie per assistere allo spettacolo: alle 20 o alle 22.30, e per soli 11 ospiti a turno.
Perchè l’esclusività del percorso è una delle caratteristiche della proposta.
Pronti per scoprire tutto il viaggio onirico studiato per voi?
Se non lo siete ancora, potete assaggiare le monoporzioni di Federico in un afternoon tea d’autore, dalle 15.
Per un primo approccio nel mondo del nuovo dessert contemporaneo milanese.
Dessert Bar Milano
Via Crocefisso 2
Tel 02 23054678
Cartina
Dessert Bar
Via Crocefisso, 20123 Milano, MI, Italia
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