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È meraviglioso riscoprire

10 anni, ConforTIAMOci

DA FARE A MILANO

Avremmo mai immaginato di tornare in un co-working? Probabilmente no! 
Eppure lo abbiamo fatto ed è stato meraviglioso riscoprire il lavoro condiviso e gli spazi belli che Milano apre a chi ha un lavoro agile e un computer e vuole lavorare comunque fuori casa.
Combo ci ha conquistate per la bellezza dei suoi spazi, all’aperto nella splendida corte e al chiuso nella verdissima sala polifunzionale.
E dopo il lavoro aperitivo e cenetta, perchè questo ‘combo’, appunto mescola ostello, accoglienza, lavoro e networking con una grazia unica e un’atmosfera piacevolissima.


È proprio vicino a porta Genova, e in due passi si è sui Navigli, ma per come è stato immaginato potrebbe portarvi a pensare di essere in vacanza. Impossibile non istagrammarlo! 

MODA E SOSTENIBILITÀ

Endelea in swahili significa “andare avanti, continuare senza arrendersi”, c’è un gruppo di sognatrici e sognatori guidato dalla passione e dal coraggio, che crede nella creatività, nelle connessioni e nel valore delle persone e delle loro capacità. Le collezioni coloratissime e ricercate, piene di personalità e di dettagli unici, sono disegnate in Italia e fatte a mano in Tanzania, dove parte dei ricavi vengono reinvestiti in programmi educativi per studenti di moda e design. I tessuti wax vengono acquistati nei mercati locali e gli abiti sono prodotti in loco, in un laboratorio costruito insieme a sarti e sarte tanzaniani: perché solo nella condivisione di risorse e conoscenze si dà valore alle persone e si crea un progresso tangibile e duraturo.


Anche semplicemente acquistando un abito. Che oltre ad essere parte di una bella storia, ci farà sentire doppiamente bene. 

DA LEGGERE

Tina è un’amica di MilanoSecrets e quando ci ha parlato del suo libro non potevamo che amarlo.
Si intitola “Sinfonia domestica” e l’ha pubblicato La Vita Felice. 
Questa Sinfonia ci racconta con lieve stupore e ironia come si sopravvive durante una convivenza forzata, tra esigenze di umani, figli, genitori, cani e natura. È stato scritto da Tina durante la reclusione per la pandemia e raccoglie i pensieri e le riflessioni di una mamma e di una imprenditrice, di una donna e di una moglie, alle prese con la vita che si blocca e le esigenze di tutti che cambiano.  Una piccola chicca che ci aiuta a riflettere e ci permette di capire quanto questo periodo così unico e anomalo abbia influito profondamente su tutti noi, anche in modo inatteso. 

DA PREPARARE STASERA

Torta di carote gluten free

450 gr farina di mandorle, 400 gr carote grattugiate, 350 gr formaggio bianco spalmabile tipo philadelphia, 250 gr panna fresca, 250 gr zucchero di canna, 125 gr olio di semi, 80 gr farina di cocco, 70 gr mandorle pelate, 50 gr zucchero a velo, 12 gr lievito in polvere, 5 uova, limone

Procedimento

Tritate le mandorle e grattugiate le carote finemente. 
Montate le uova con lo zucchero di canna fino a rendere il composto spumoso. Unire l’olio a filo, poco per volta, la farina di mandorle e il lievito. Unire alternati le carote e il cocco, sempre mescolando; poi le mandorle tritate fino ad esaurire gli ingredienti.
Imburrate uno stampo a cerniera da 26 cm, foderarlo con carta da forno bagnata e strizzata (così aderisce meglio), versare il composto e cuocere a 160 gradi per 1 ora e 15 min.
A fine cottura lasciare il forno socchiuso per farla raffreddare.
Preparate intanto la crema: montare 250 gr di panna fresca, e una volta diventata spumosa incorporare delicatamente un cucchiaio di succo di limone e lo zucchero a velo. Coprire e far riposare in frigo la crema mentre si raffredda la torta.
Distribuire la crema sulla torta, e spolverare a piacere con scorza di limone o fiori edibili.

Le immagini sono di Alice Flocco di mozzaincarrozza

LA COLAZIONE PERFETTA

Pensate anche voi che il pasto più importante della giornata sia la colazione?
Abbiamo girato in lungo e in largo e abbiamo deciso che la nostra colazione preferita al mondo è quella che servono nel nuovo DaV mare a Portofino. La famiglia Cerea, del ristorante tristellato da Vittorio a Bergamo, ha appena preso casa sulla celebre piazzetta, all’interno del boutique hotel Splendido Mare, e qui propone dall’alba a notte menu, ricette, prelibatezze. Ma è il breakfast la punta di diamante di quest’offerta, e possiamo goderne anche se non siamo ospiti dell’hotel (certo, se potete permettervelo, stare anche a dormire è un’esperienza indimenticabile). La colazione è semplicemente … splendida, proprio come il nome evoca. 


Un mix di dolce e salato, curatissimo nei dettagli, bellissimo nella presentazione. Non c’è nulla lasciato al caso e ogni delizia è proposta al meglio delle sue possibilità. C’è solo l’imbarazzo della scelta: preferite partire con uova strapazzate o con croissant al pistacchio? French toast o pasqualina ai carciofi? Minimuffin o macedonia di frutta freschissima? Un po’ di tutto, condito dalla impareggiabile vista sulla piazzetta più glamorous del pianeta. What else? 

PER L’ESTATE

Il nuovo numero di Scarpetta è arrivato.
Che cosa c’è sul nuovo numero?
Gelati e creatività, tutti i segreti dell’outdoor cooking, i trekking più
intriganti e i racconti perfetti per l’estate. Inoltre: serie tv, libri, ricette, e
le storie più belle da raccogliere con gusto. 
La trovi su Amazon

ALTRE RICETTE PER TE

Il 30% di ciò che compriamo finisce in pattumiera: possiamo andare avanti così?  Certo che no. Per aiutarci a recuperare le eccedenze alimentari c’è il ricettario del cuoco dei Presidenti, Ugo Gastaldi, lo chef che ha cucinato per Clinton e Michelle Obama. Laurent-Perrier, Maison da sempre caratterizzata da uno spirito innovativo nel rispetto dei valori tradizionali, vuole porre l’accento sull’importanza di un’alimentazione sostenibile: e punta tutto sulle ricette che permettono il riutilizzo degli ingredienti, per dare a tutti i cuochi domestici la possibilità di realizzare piatti “signature” con “scarti di lavorazione”. ‘Lusso e ambiente, un binomio possibile’, è il ricettario che ci permette di usare al meglio quello che siamo normalmente abituati a gettare per realizzare piatti gustosi e decisamente sostenibili: avete voglia di provare?
Basta scaricare il pdf e mettersi ai fornelli.

Pubblicazione LP a firma Gastaldi per Giornata Gastronomia ONUScarica

Cartina

È meraviglioso riscoprire

Milano, MI, Italia

Bele

Via Angelo Fumagalli, 3, 20143 Milano MI

Mangiari di Strada

Via Lorenteggio, 269, 20152 Milano, Lombardia

Buone vacanze

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L’occhio esperto

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Maido

Via Savona, 15, 20144 Milano, MI, Italia

Giannino

Via Vittor Pisani, 6, Milano, MI, Italia

Wishlist

Milano, MI, Italia

La Vecchia Latteria

Via dell%27Unione, 6, 20122 Milano

Viva

Piazza Venticinque Aprile, 10, Milano, MI, Italia

Milano Trame

Piazza S. Simpliciano, 7, 20121 Milano, MI, Italia

Le Muse

Via Castel Morrone, 23, 20129 Milano, MI, Lombardia, Italia

Aliita

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Exit Milano

Piazza Erculea, 2, 20122 Milano MI

Rosticceria Palazzi

Via Plinio, 9, Milano, MI, Italia

Enoteca Naturale

Via Santa Croce, 19, Milano, MI, Italia

Artetica

Via Francesco Petrarca, 6, Milano, MI, Italia

Fioraio Bianchi Caffe

Via Montebello, 7, Milano, MI, Italia

The Bar

Via della Spiga, 5, Milano, MI, Italia

Muzzi Salad Bar

Via Pasquale Sottocorno, 19, Milano, MI, Italia

Marghe pizza

Via Cadore, 26, 20135 Milano

Uscire, che meraviglia!

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[ConforTIAMOci #18]

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Spica

Via Melzo, 9, Milano, MI, Italia

Sarpiotto

Via Paolo Sarpi, 10, 20154 Milano

Be You

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[ConforTIAMOci #7]

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[ConforTIAMOci #5]

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[ConforTIAMOci #13]

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Giacomo Rosticceria

Via Pasquale Sottocorno, 36, 20129 Milano MI

Avec Amour

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Atelier VM

Via Cesare Correnti, 26, Milano, MI, Lombardia, Italia

Planetario

Corso Venezia, 57, 20121 Milano, MI, Italia

Nicoletta Bersani Gioielli

Corso Concordia, 16, Milano, MI, Italia

Un guscio prezioso

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Pisco

Via Agostino Bertani, 16, Milano, MI, Italia

La pioggia sembra non finire

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Rovello18

Via Tivoli, 2, 20121 Milano

[ConforTIAMOci #1]

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Trattoria della Gloria

Via Mario Pichi, 5, 20143 Milano, MI, Italia

Pois a Righe

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Teiera Eclettica

Via Melzo, 30, 20129 Milano, MI, Italia

Nanot

Via S. Giovanni sul Muro, 4, 20121 Milano MI

Ristorante Cracco

Galleria Vittorio Emanuele II

Motel D

Viale Emilio Caldara, 11, Milano, MI, Italia

Fiorellini, quadrettini,…

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Li Mastri

Via Alessandro Volta, 11, Milano, MI, Italia

Voglia d’estate

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[ConforTIAMOci #19]

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[ConforTIAMOci #14]

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Gelati di Nanina

Via Vincenzo Foppa, 52, Milano, Lombardia

IT Milano

Via Fiori Chiari, 32, Milano, MI, Italia

Violette Nails Room

Via Panfilo Castaldi, 20, Milano, MI, Italia

Thirsty

Milano, MI, Italia

Quattroquarti

Via Melzo, 22, 20129 Milano MI

Ortholabsport

Falegnameria del corso, Corso San Gottardo, 3, 20139 Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #2]

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Piano C

Via Simone D'Orsenigo, 18, 20135 Milano, MI, Lombardia, Italia

Trippa Milano

Via Giorgio Vasari, 3, 20135 Milano, MI, Italia

“Oasis of Happiness” in Statale

Via Festa del Perdono, 7, Milano, MI, Italia

Carbonara da Oscar

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XingCha

Via San Marco, 14, Milano, MI, Italia

W i dehors

Via Pasquale Sottocorno, Milano, MI, Italia

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Da Martino

Via Carlo Farini, 8, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #23]

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Pic nic francese e tanto altro

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Arcarreda

Via Archimede, 83, 20129 Milano

Assoluto relax

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

DressYouCan

Via Gian Giacomo Mora, 20123, Milano, MI, Italia

Solamente giovedi

Via Carlo Maria Maggi, 6, 20154 Milano, MI, Lombardia, Italia

Biblioteca Ostinata

Via Osti, 6, Milano, MI, Italia

Corpo e Anima

Via Cadore, angolo via Spartaco

Bottega del Vino

Corso Genova, 19, 20123 Milano MI

ToscaNino

Via Melzo angolo Via Lambro

Interior Design Cafe

Via Arcangelo Ghisleri, 20144, Milano, MI, Italia

Beefbar

Corso Venezia, 11, Milano, MI, Italia

Horto

Via San Protaso, 5, Milano, MI, Italia

Si Ma Townhouse

Corso di Porta Vigentina, 12, Milano, MI, Italia

Regali di Natale

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Verosa

Viale Col di Lana, 8, Milano, MI, Italia

Frangente Milano

Via Panfilo Castaldi, 4, Milano, MI, Italia

Pisa Gioielleria

Corso Indipendenza, 21, 20129 Milano

Marghe

Corso Italia, 33, Milano, MI, Italia

Les Parigotes

Via Pasquale Sottocorno, 3, Milano MI, Italia

My Room Vintage Shop

Via S. Maurilio, 24, 20123 Milano, MI, Italia

Dammiunagioia

Via del Carmine, 9, 20121 Milano

Ristorante L Ov Milano

Viale Premuda, 14, 20129 Milano, MI, Italia

Colibri

Via Laghetto, 9, 20122 Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #22]

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Merù Gioielli

Via Solferino, 3, Milano, MI, Italia

Macelleria Masseroni

Via Corsico, 2, 20144 Milano, MI, Italia

Dabass

Via Piacenza, 13, 20135 Milano MI

Vademecum

Milano, MI, Italia

La filosofia di DF18+

Via Santo Spirito, 19, Milano, MI, Italia

Porselli

Piazza Paolo Ferrari, Milano, MI, Italia

Geraldine Haddad – diamanti

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Il Pugliese Charlie Brown

Via Spartaco, 37, Milano, MI, Italia

Scarpetta

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[ConforTIAMOci #17]

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Soulgreen

Piazzale Principessa Clotilde, 20124 Milano

[ConforTIAMOci #9]

Milano, MI, Italia

Memem

Via Savona, 1, Milano, MI, Lombardia, Italia

Morpho and Luna

Via Luigi Amedeo Melegari, 4, Milano, MI, Italia

San Simpliciano

Piazza San Simpliciano, 7, 20121 Milano, Lombardia

Potafiori

Via Salasco, 17, 20136 Milano, MI, Italia

Gelsomina

Via Carlo Tenca, 5, 20124 Milano, MI, Italia

2021: Coltiviamo leggerezza

Milano, MI, Italia

Dessert Bar

Via Crocefisso, 20123 Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #12]

Milano, MI, Italia

Dedicato alla sorella March

Milano, MI, Italia

The Pure Café

Via Alessandro Volta, 16, Milano, MI, Italia

Due coccole

Milano, MI, Italia

Niconoce

Viale Col di Lana, 5, Milano, MI, An Lombaird, Italia

Marè

Ripa di Porta Ticinese, 67, Milano, MI, Italia

Calu

Via Cesare Cesariano, 8, Milano, MI, Italia

Bomba Niko Romito

Piazza XXV Aprile, 12, 20124 Milano MI

100Fa

Viale Col di Lana, 8, 20136 Milano MI

Di Luca

Via Giovanni Boccaccio, 15, Milano, MI, An Lombaird, Italia

La cucina ci conforta (e un libro ci aiuta!)

Milano, MI, Italia

“Case” da Nap Atelier

Via Privata della Braida, 1, Milano, MI, Italia

The Fisherman

Via Varese, 4, 20121 Milano

Røst Milano

Via Melzo, 3, Milano, MI, Italia

Marcel Boum

Via Savona, 13, Milano, MI, Italia

Go Bella

Milano, MI, Italia

PalermoUno

Via Santa Maria alla Porta, 5, Milano, MI, Italia

ConforTIAMOci

Milano, MI, Italia

Gastronomia Yamamoto

Via Amedei, 5, Milano, MI, Italia

li-sei deli

Via Vigevano, 9, Milano, MI, Italia

Ginnibò

Milano, MI, Italia

Casa Savini Tartufi

Via Cusani, 8, Milano, MI, Italia

miniinterni

Milano, MI, Italia

Gatto

Via Castel Morrone, 10, Milano, MI, Italia

Salumi Pasini

Milano, MI, Italia

Radicetonda

Piazza Buozzi Bruno, 5, 20135 Milano

Vasiliki Kouzina

Via Clusone, 6, 20135 Milano

Tenoha Milano

Via Vigevano, 18, 20144 Milano MI

Dry

Via Solferino, 48, 20121 MilanoMI, Lombardia, Italia

Locanda Perbellini

Via della Moscova, 25, 20121 Milano MI

Dammann Freres

Piazza XXV Aprile, 12, 20121 Milano, MI, Italia

Pavè

Via della Commenda, 25, 20122 Milano

KikolleLab

Galactico Raw

Via Lecco, 1, Milano, MI, Italia

Un regalo per voi

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Zazà Ramen

Via Solferino, 48, Milano, MI, Italia

Immagine di Giandomenico Frassi

[ConforTIAMOci #4]

Milano, MI, Italia

Clori

Via Santa Croce, 21, 20122 Milano

Per l’estate

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Ricordi e balocchi

Via Gaetano Donizetti, 2, 20122 Milano, MI, Lombardia, Italia

La letterina per Babbo Natale

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Crosta

Via Felice Bellotti, 13, Milano, MI, Italia

Portrait Milano

Corso Venezia, 11, Milano, MI, Italia

Romanengo 1780

Via Caminadella, 23, Milano, MI, Italia

Hatsune Zushi al Ronin

Via Vittorio Alfieri, 17, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #15] 

Milano, MI, Italia

Libreria Verso

Corso di Porta Ticinese, 40, 20123 Milano, MI, Italia

Dinette

Via Fratelli Bronzetti, 11, 20129 Milano, MI, Italia

LuBar

Via Palestro, 16, 20121 Milano

Geraldine Giulia Haddad-sfaccettature

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A Santa Lucia

Via San Pietro All'Orto, 3, Milano, MI, Italia

Il Cavallante

Via Lodovico Muratori, 3, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #16] 

Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #6]

Milano, MI, Italia

Ricci Osteria

Via Pasquale Sottocorno, 27, Milano, MI, Italia

Tornare a Milano

Milano, MI, Italia

Autem

Via Serviliano Lattuada, 2, Milano, MI, Italia

Un trattamento a 5 stelle

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GialleandCo

Via Alessandro Volta, 12, 20121 Milano MI

Moda Mantero Outlet

Mantero Seta S.P.A., Via Conservatorio, Milano, MI, Italia

Una coccola che fa miracoli

Via Giacomo Leopardi, 27, Milano, MI, Italia

Prima milano

Via Casale, 7, 20144 Milano MI

Marotin

Via Archimede, 59, Milano, Lombardia

Pasticceria Biffi

Corso Magenta, 87, Milano, MI, Italia

Carla Saibene

Via San Maurilio, 20, Milano, MI, Italia

Daniele Canzian

Via S. Marco, 20121 Milano

Caciara

Via Alessandro Tadino, 5, Milano, MI, Italia

GM Gioielli

Via Lorenzo Mascheroni, 16, Milano, MI, Italia

Pizzeria Lievito Madre

Largo Corsia dei Servi, 20122 Milano MI

Da Place

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Raw restaurant

Corso di Porta Romana, 45, Milano, MI, Italia

Duomo di Milano

Piazza Duomo, Milano, MI, Italia

Denis Lovatel

Via Statuto, 16, Milano, MI, Italia

L’Orto di Barbieri

Milano, MI, Italia

Aimo Nadia BistRo

Via Matteo Bandello, 14, 20123 Milano MI

babaco market

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Giolina

Via Felice Bellotti, 6, Milano, MI, Italia

Mercato del Suffragio

Piazza Santa Maria del Suffragio, 2, 20135 Milano

Mirasolvia

Via Voghera, 6, Milano, MI, Italia

Stadera Milano

Largo della Crocetta, 1, Milano, MI, Italia

Cix Home

Via Vincenzo Viviani, Milano, Lombardia

Ravioleria hui hui

Via Cesare Correnti, 21, Milano, MI, Italia

Pascal Caffet Milano

Via San Vittore, 3, 20123 Milano

Sant Eustorgio

Piazza Sant%27Eustorgio, 1, 20123 Milano, Lombardia

San Satiro

Via Torino, 17/19, Milano, MI, Italia

Terrazza Palestro

Via Palestro, 2, Milano, MI, Italia

Remulass

Via Nino Bixio, 21, Milano, MI, Italia

Foto di Laura La Monaca

Da Noi In

Via Vincenzo Forcella, 6, MilanoMI, Lombardia, Italia

Ballerette

Corso Garibaldi, 73, Milano, MI, Italia

Atellani Apartments

Corso Magenta, 65, Milano, MI, Italia

atellani apartments

Urzì

Via Ciovasso, 6, Milano, MI, Italia

Kikolle

Via Fratelli Bronzetti, 18, Milano, MI, Italia

Terrazza Triennale Osteria con vista

Viale Emilio Alemagna, 6, 20121 Milano MI

[ConforTIAMOci #21]

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Le nostre idee regalo

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Trattoria Mirta

Piazza S. Materno, 12, 20131 Milano MI

Apollo Club

Apollo Club Milano, Via Giosuè Borsi, Milano, MI, Italia

Michetta

Corso Cristoforo Colombo, 11, 20144 Milano MI

Macelleria Sirtori

Via Paolo Sarpi, 27, Milano, MI, Italia

Quadrature Interiors

Via Orti, 19, 20122 Milano

Lo Showroom

Foro Buonaparte, 54, 20121 Milano

Mezè

Via Pasquale Sottocorno, 19/A, Milano, MI, Italia

Yazawa

Via San Fermo, 1, 20121 Milano, MI, Italia

Natale 2021

Milano, MI, Italia

Flora et Labora

Alzaia Naviglio Pavese, 20, Milano, MI, Italia

Una giornata perfetta

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MV% Ceramics

Alzaia Naviglio Grande, 156, Milano, Lombardia

La Sala Bistrot

Via Giuseppe Prina, 2, Milano, MI, Italia

Nobuya

Via San Nicolao, 3, Milano, MI, Italia

immagine di Francesca Moscheni

[ConforTIAMOci #8]

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Quarantena

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Atelier Molayem

Via Matteo Bandello, 5, Milano, MI, Italia

Al Fresco

Via Savona, 50, 20144 Milano, Lombardia

Ladidà

Via Cesare Cesariano, 11, Milano, MI, Italia

Suavinex

Living Suavinex Milano, Via Andrea Solari, Milano, MI, Italia

BroadWine

Via Bartolomeo Eustachi, 28, Milano, MI, Italia

Eastern Leaves

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