Che il giappo non sia più il solito giappo, ormai è assodato.
Da quando Milano è diventata capitale mondiale del sushi ci siamo evoluti persino noi milanesi, che abbiamo finalmente capito che il riso con il pesce non era l’unica specialità della cucina del paese di Murakami.
E quando abbiamo imparato a conoscere altri aspetti di quella variegata gastronomia ci siamo impegnati a andare più a fondo, scoprendo un mondo che ci piace sempre di più.
E passeggiando per la città ci siamo imbattuti da Yamamoto, un grazioso ristorantino con pareti verdissime, tavolini e comode sedute arricchite da cuscini, il tutto decorato con disegni di fiori e foglie e fotografie in bianco e nero che rendono l’ambiente piacevolissimo.
Nel tavolo a fianco si può incontrare qualcuno che è appena rientrato dal Giappone e ha nostalgia oppure altri che stanno per partire e si preparano provandone le specialità.
Insomma un punto di incontro per chiacchiere con in sottofondo una “famiglia giapponese” che cucina per voi e ci offre il suo tempo e il suo spazio, proprio come fossimo a casa loro.
Un luogo che va oltre il clichè da vivere e dove assaporare piatti sempre davvero buoni, con quel tocco in più che ci ha davvero convinte.
Si sceglie un piatto e in abbinamento vengono servite anche una zuppa e delle verdure, su un vassoietto che già da solo ci riporta in Giappone.
Gastronomia Yamamoto
Via Amedei, 5, Milano, MI, Italia
Beefbar
Corso Venezia, 11, Milano, MI, Italia
Ortholabsport
Falegnameria del corso, Corso San Gottardo, 3, 20139 Milano, MI, Italia
Colibri
Via Laghetto, 9, 20122 Milano, MI, Italia
Maido
Via Savona, 15, 20144 Milano, MI, Italia
Horto
Via San Protaso, 5, Milano, MI, Italia
Crosta
Via Felice Bellotti, 13, Milano, MI, Italia
Urzì
Via Ciovasso, 6, Milano, MI, Italia
Marghe
Corso Italia, 33, Milano, MI, Italia
Planetario
Corso Venezia, 57, 20121 Milano, MI, Italia
Atelier VM
Via Cesare Correnti, 26, Milano, MI, Lombardia, Italia
Remulass
Via Nino Bixio, 21, Milano, MI, Italia
Ladidà
Via Cesare Cesariano, 11, Milano, MI, Italia
Apollo Club
Apollo Club Milano, Via Giosuè Borsi, Milano, MI, Italia
Giolina
Via Felice Bellotti, 6, Milano, MI, Italia
Da Noi In
Via Vincenzo Forcella, 6, MilanoMI, Lombardia, Italia
Di Luca
Via Giovanni Boccaccio, 15, Milano, MI, An Lombaird, Italia
The Bar
Via della Spiga, 5, Milano, MI, Italia
Dabass
Via Piacenza, 13, 20135 Milano MI
Memem
Via Savona, 1, Milano, MI, Lombardia, Italia
Motel D
Viale Emilio Caldara, 11, Milano, MI, Italia
W i dehors
Via Pasquale Sottocorno, Milano, MI, Italia
Caciara
Via Alessandro Tadino, 5, Milano, MI, Italia
Dressai
Piazza Bazzi 2 ang. Via Bergognone
Mezè
Via Pasquale Sottocorno, 19/A, Milano, MI, Italia
Pavè
Via della Commenda, 25, 20122 Milano
Suavinex
Living Suavinex Milano, Via Andrea Solari, Milano, MI, Italia
DressYouCan
Via Gian Giacomo Mora, 20123, Milano, MI, Italia
Porselli
Piazza Paolo Ferrari, Milano, MI, Italia
Autem
Via Serviliano Lattuada, 2, Milano, MI, Italia
XingCha
Via San Marco, 14, Milano, MI, Italia
Cix Home
Via Vincenzo Viviani, Milano, Lombardia
100Fa
Viale Col di Lana, 8, 20136 Milano MI
Milano Trame
Piazza S. Simpliciano, 7, 20121 Milano, MI, Italia
Michetta
Corso Cristoforo Colombo, 11, 20144 Milano MI
Niconoce
Viale Col di Lana, 5, Milano, MI, An Lombaird, Italia
Marè
Ripa di Porta Ticinese, 67, Milano, MI, Italia
Nebbia
Via Evangelista Torricelli, 15, Milano, MI, Italia
Al Fresco
Via Savona, 50, 20144 Milano, Lombardia
Yazawa
Via San Fermo, 1, 20121 Milano, MI, Italia
LuBar
Via Palestro, 16, 20121 Milano
Cocciuto
Via Bergognone, 24, 20144 Milano MI
Bele
Via Angelo Fumagalli, 3, 20143 Milano MI
Artetica
Via Francesco Petrarca, 6, Milano, MI, Italia
Ballerette
Corso Garibaldi, 73, Milano, MI, Italia
Verosa
Viale Col di Lana, 8, Milano, MI, Italia
IT Milano
Via Fiori Chiari, 32, Milano, MI, Italia
PalermoUno
Via Santa Maria alla Porta, 5, Milano, MI, Italia
Spica
Via Melzo, 9, Milano, MI, Italia
Clori
Via Santa Croce, 21, 20122 Milano
Nanot
Via S. Giovanni sul Muro, 4, 20121 Milano MI
Potafiori
Via Salasco, 17, 20136 Milano, MI, Italia
GM Gioielli
Via Lorenzo Mascheroni, 16, Milano, MI, Italia