Giolina
Giolina: la pizzeria a lume di candela
Ilaria è una vera e propria forza della natura. E il suo dinamismo ha incrociato Milano e il cibo, per nostra grande fortuna.
Dopo aver regalato alla città la pasticceria più instagrammata e golosa, Gelsomina, ha raddoppiato con Giolina, la pizzeria a lume di candela.
Dimenticatevi tovaglie a quadretti e birre dozzinali: qui la pizza è una cosa seria, a partire dall’ambiente.
All’ingresso vi ritroverete in un ristorante a tutti gli effetti, con un ambiente rilassato e cool, un meraviglioso bar dove gustare un cocktail comme il faut e tavoli ampi e ben abbigliati, con candelabri che rimandano la luce delle candele bianche in tutta la sala.
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Colori tenuti, tante piante, soprattutto una cura quasi maniacale nel selezionare ogni oggetto che qui costruisce un prezioso equilibrio d’insieme che riappacifica con l’esterno.
Entrate e lasciatevi alle spalle la città caotica, dimenticate il traffico di porta Venezia e lasciatevi coccolare da ragazzi ben vestiti e ben educati, che vi accolgono in una Milano che si ritrova nel menu: le pizze e i cocktail hanno tutti nomi milanesissimi, pur accogliendo tra i loro ingredienti il meglio della produzione nazionale.
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Non si fanno sconti al gusto, qui: è Ilaria che sceglie personalmente – e con un metodo davvero ineccepibile – tutte le materie prime che possono entrare a far parte di questo universo del buon vivere.
E la pizza, in stile partenopeo, è uno dei più alti esempi di bontà cittadina: morbida, con un canotto ben definito, condita con un meraviglioso pomodoro e con specialità che danno carattere ad un impasto che non vi lascerà alcun peso.
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Per noi, entra a buon diritto a far parte delle preferite di Milano. Aspettiamo di sapere che cosa ne penserete voi!
E di scoprire che cosa ci regalerà l’eclettica Ilaria: siamo sicure che è già al lavoro su tanti altri progetti!
Giolina
Via F. Bellotti, 6
Tel. 02 76 00 63 79
info@giolina.it
Aperto da martedì a domenica 12:30-15:00 – 19:00-00:30
Cartina
Giolina
Via Felice Bellotti, 6, Milano, MI, Italia