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cucina di resistenza nel tempo sospeso

La cucina ci conforta (e un libro ci aiuta!)

in cucina

Siamo sempre orgogliose di Anna.

Ma oggi un po’ di più, perché oggi o quasi esce  “Cucina di resistenza nel tempo sospeso: cucinare ai tempi del coronavirus”.


Il libro è un vademecum per cucinare con piacere ed efficacia durante i giorni di reclusione forzata: oltre al ricettario, infatti, ci sono tanti consigli che le autrici vogliono condividere su come rendere questo tempo sospeso un tempo piacevole, per apprendere nuove ricette e nuove tecniche, per sperimentare ai fornelli e far diventare così la cucina uno strumento di rilassamento in un periodo complesso da gestire.


Oltre ai classici antipasti, primi, secondi e dolci, è stata introdotta la categoria ‘extra’ con le ricette più adatte per gli aperitivi virtuali, o per sperimentazioni domestiche di ricette che normalmente si mangiano fuori casa, come la pizza o il ramen.

Le autrici hanno deciso di dedicare idealmente l’opera alle persone che per lavoro o per malattia non possono cucinare in questi giorni, e devolveranno l’intero ricavato della pubblicazione (al netto dei costi di distribuzione richiesti da Amazon) a Croce Rossa Italiana.

La loro pizza è già diventata la nostra pizza!

Si avete letto bene ho detto autrici perché mentre Anna lo scriveva dalla sua quarantena, Gaia a sua volta a casa sua fotografava.

Non sono state bravissime!?

Questo è il link per acquistare il libro: Cucina di resistenza nel tempo sospeso

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La cucina ci conforta (e un libro ci aiuta!)

Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #6]

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Mangiari di Strada

Via Lorenteggio, 269, 20152 Milano, Lombardia

Gatto

Via Castel Morrone, 10, Milano, MI, Italia

Sixieme bistro-GinO12

Via Scaldasole, 7, 20123 Milano MI

Lo Showroom

Foro Buonaparte, 54, 20121 Milano

Scarpetta

Milano, MI, Italia

Dammann Freres

Piazza XXV Aprile, 12, 20121 Milano, MI, Italia

La letterina per Babbo Natale

Milano, MI, Italia

Calu

Via Cesare Cesariano, 8, Milano, MI, Italia

Fiorellini, quadrettini,…

Milano, MI, Italia

Suavinex

Living Suavinex Milano, Via Andrea Solari, Milano, MI, Italia

Di Luca

Via Giovanni Boccaccio, 15, Milano, MI, An Lombaird, Italia

DressYouCan

Via Gian Giacomo Mora, 20123, Milano, MI, Italia

Potafiori

Via Salasco, 17, 20136 Milano, MI, Italia

Pascal Caffet Milano

Via San Vittore, 3, 20123 Milano

2021: Coltiviamo leggerezza

Milano, MI, Italia

Ricordi e balocchi

Via Gaetano Donizetti, 2, 20122 Milano, MI, Lombardia, Italia

Carla Saibene

Via San Maurilio, 20, Milano, MI, Italia

babaco market

Milano, MI, Italia

Sant Eustorgio

Piazza Sant%27Eustorgio, 1, 20123 Milano, Lombardia

Mercato del Suffragio

Piazza Santa Maria del Suffragio, 2, 20135 Milano

MV% Ceramics

Alzaia Naviglio Grande, 156, Milano, Lombardia

Tenoha Milano

Via Vigevano, 18, 20144 Milano MI

Thirsty

Milano, MI, Italia

Trattoria Mirta

Piazza S. Materno, 12, 20131 Milano MI

Verosa

Viale Col di Lana, 8, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #2]

Milano, MI, Italia

Ladidà

Via Cesare Cesariano, 11, Milano, MI, Italia

Fioraio Bianchi Caffe

Via Montebello, 7, Milano, MI, Italia

My Room Vintage Shop

Via S. Maurilio, 24, 20123 Milano, MI, Italia

Gastronomia Yamamoto

Via Amedei, 5, Milano, MI, Italia

Si Ma Townhouse

Corso di Porta Vigentina, 12, Milano, MI, Italia

Pasticceria Biffi

Corso Magenta, 87, Milano, MI, Italia

Eastern Leaves

Via Macedonio Melloni, 32, Milano, MI, Italia

Atellani Apartments

Corso Magenta, 65, Milano, MI, Italia

atellani apartments

[ConforTIAMOci #5]

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Gelsomina

Via Carlo Tenca, 5, 20124 Milano, MI, Italia

Ravioleria hui hui

Via Cesare Correnti, 21, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #15] 

Milano, MI, Italia

Cix Home

Via Vincenzo Viviani, Milano, Lombardia

Da Noi In

Via Vincenzo Forcella, 6, MilanoMI, Lombardia, Italia

Marotin

Via Archimede, 59, Milano, Lombardia

Duomo di Milano

Piazza Duomo, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #8]

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[ConforTIAMOci #13]

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Un guscio prezioso

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Marghe

Corso Italia, 33, Milano, MI, Italia

Enoteca Naturale

Via Santa Croce, 19, Milano, MI, Italia

Be You

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[ConforTIAMOci #1]

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Milano Trame

Piazza S. Simpliciano, 7, 20121 Milano, MI, Italia

Avec Amour

Milano, MI, Italia

LuBar

Via Palestro, 16, 20121 Milano

Assoluto relax

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

IT Milano

Via Fiori Chiari, 32, Milano, MI, Italia

GM Gioielli

Via Lorenzo Mascheroni, 16, Milano, MI, Italia

A Santa Lucia

Via San Pietro All'Orto, 3, Milano, MI, Italia

Ristorante Cracco

Galleria Vittorio Emanuele II

Les Parigotes

Via Pasquale Sottocorno, 3, Milano MI, Italia

Kikolle

Via Fratelli Bronzetti, 18, Milano, MI, Italia

Due coccole

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Urzì

Via Ciovasso, 6, Milano, MI, Italia

Exit Milano

Piazza Erculea, 2, 20122 Milano MI

La patisserie des reves

Corso Magenta, 7, 20123 Milano, MI, Italia

GialleandCo

Via Alessandro Volta, 12, 20121 Milano MI

Gelati di Nanina

Via Vincenzo Foppa, 52, Milano, Lombardia

Go Bella

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Rovello18

Via Tivoli, 2, 20121 Milano

L’occhio esperto

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Una giornata perfetta

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San Satiro

Via Torino, 17/19, Milano, MI, Italia

li-sei deli

Via Vigevano, 9, Milano, MI, Italia

Spica

Via Melzo, 9, Milano, MI, Italia

Dedicato alla sorella March

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Solamente giovedi

Via Carlo Maria Maggi, 6, 20154 Milano, MI, Lombardia, Italia

Regali di Natale

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Radicetonda

Piazza Buozzi Bruno, 5, 20135 Milano

W i dehors

Via Pasquale Sottocorno, Milano, MI, Italia

Geraldine Giulia Haddad-sfaccettature

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Marghe pizza

Via Cadore, 26, 20135 Milano

[ConforTIAMOci #7]

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[ConforTIAMOci #19]

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100Fa

Viale Col di Lana, 8, 20136 Milano MI

Locanda Perbellini

Via della Moscova, 25, 20121 Milano MI

Prima milano

Via Casale, 7, 20144 Milano MI

Morpho and Luna

Via Luigi Amedeo Melegari, 4, Milano, MI, Italia

Vasiliki Kouzina

Via Clusone, 6, 20135 Milano

Remulass

Via Nino Bixio, 21, Milano, MI, Italia

Foto di Laura La Monaca

Le Muse

Via Castel Morrone, 23, 20129 Milano, MI, Lombardia, Italia

San Simpliciano

Piazza San Simpliciano, 7, 20121 Milano, Lombardia

[ConforTIAMOci #12]

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Bomba Niko Romito

Piazza XXV Aprile, 12, 20124 Milano MI

Quarantena

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[ConforTIAMOci #23]

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The Fisherman

Via Varese, 4, 20121 Milano

Dinette

Via Fratelli Bronzetti, 11, 20129 Milano, MI, Italia

Wishlist

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Ricerca

Via Cernaia, 1, Milano, MI, Italia

Muzzi Salad Bar

Via Pasquale Sottocorno, 19, Milano, MI, Italia

Moda Mantero Outlet

Mantero Seta S.P.A., Via Conservatorio, Milano, MI, Italia

Al Fresco

Via Savona, 50, 20144 Milano, Lombardia

Anghingo

Via Federico Ozanam, 13, 20129 Milano

Pavè

Via della Commenda, 25, 20122 Milano

XingCha

Via San Marco, 14, Milano, MI, Italia

Contrada Govinda

Via Valpetrosa, 5, Milano, MI, Italia

Planetario

Corso Venezia, 57, 20121 Milano, MI, Italia

Pic nic francese e tanto altro

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Ginnibò

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Carbonara da Oscar

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Pizzeria Lievito Madre

Largo Corsia dei Servi, 20122 Milano MI

Salumi Pasini

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faceUp your life

Via Rovello, 18, Milano, MI, Italia

Mezè

Via Pasquale Sottocorno, 19/A, Milano, MI, Italia

La pioggia sembra non finire

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Yazawa

Via San Fermo, 1, 20121 Milano, MI, Italia

Ortholabsport

Falegnameria del corso, Corso San Gottardo, 3, 20139 Milano, MI, Italia

Li Mastri

Via Alessandro Volta, 11, Milano, MI, Italia

Memem

Via Savona, 1, Milano, MI, Lombardia, Italia

Røst Milano

Via Melzo, 3, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #4]

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Quattroquarti

Via Melzo, 22, 20129 Milano MI

Quadrature Interiors

Via Orti, 19, 20122 Milano

Sala Venezia

Via Alvise Cadamosto, 2, 20129 Milano

Ristorante L Ov Milano

Viale Premuda, 14, 20129 Milano, MI, Italia

Daniele Canzian

Via S. Marco, 20121 Milano

PalermoUno

Via Santa Maria alla Porta, 5, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #16] 

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Dry

Via Solferino, 48, 20121 MilanoMI, Lombardia, Italia

Geraldine Haddad – diamanti

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Atelier VM

Via Cesare Correnti, 26, Milano, MI, Lombardia, Italia

ConforTIAMOci

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La Sala Bistrot

Via Giuseppe Prina, 2, Milano, MI, Italia

miniinterni

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The Bar

Via della Spiga, 5, Milano, MI, Italia

L’Orto di Barbieri

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Per l’estate

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Arcarreda

Via Archimede, 83, 20129 Milano

Un trattamento a 5 stelle

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ToscaNino

Via Melzo angolo Via Lambro

Little SARTORIA

Via Luigi Canonica, 23, Milano, MI, Italia

KikolleLab

Piano C

Via Simone D'Orsenigo, 18, 20135 Milano, MI, Lombardia, Italia

Nanot

Via S. Giovanni sul Muro, 4, 20121 Milano MI

Soulgreen

Piazzale Principessa Clotilde, 20124 Milano

Nicoletta Bersani Gioielli

Corso Concordia, 16, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #14]

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Trattoria della Gloria

Via Mario Pichi, 5, 20143 Milano, MI, Italia

Pisa Gioielleria

Corso Indipendenza, 21, 20129 Milano

Giolina

Via Felice Bellotti, 6, Milano, MI, Italia

Libreria Verso

Corso di Porta Ticinese, 40, 20123 Milano, MI, Italia

Pois a Righe

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[ConforTIAMOci #17]

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Un regalo per voi

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Voglia d’estate

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[ConforTIAMOci #10]

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Porselli

Piazza Paolo Ferrari, Milano, MI, Italia

Uscire, che meraviglia!

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Dammiunagioia

Via del Carmine, 9, 20121 Milano

Trippa Milano

Via Giorgio Vasari, 3, 20135 Milano, MI, Italia

Macelleria Masseroni

Via Corsico, 2, 20144 Milano, MI, Italia

Aimo Nadia BistRo

Via Matteo Bandello, 14, 20123 Milano MI

La Vecchia Latteria

Via dell%27Unione, 6, 20122 Milano

[ConforTIAMOci #22]

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Michetta

Corso Cristoforo Colombo, 11, 20144 Milano MI

Dabass

Via Piacenza, 13, 20135 Milano MI

È meraviglioso riscoprire

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Apollo Club

Apollo Club Milano, Via Giosuè Borsi, Milano, MI, Italia

Ballerette

Corso Garibaldi, 73, Milano, MI, Italia

Natale 2021

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Bele

Via Angelo Fumagalli, 3, 20143 Milano MI

Crosta

Via Felice Bellotti, 13, Milano, MI, Italia

Maido

Via Savona, 15, 20144 Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #9]

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Colibri

Via Laghetto, 9, 20122 Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #21]

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Violette Nails Room

Via Panfilo Castaldi, 20, Milano, MI, Italia

Frangente Milano

Via Panfilo Castaldi, 4, Milano, MI, Italia

Marè

Ripa di Porta Ticinese, 67, Milano, MI, Italia

Interior Design Cafe

Via Arcangelo Ghisleri, 20144, Milano, MI, Italia

Giacomo Rosticceria

Via Pasquale Sottocorno, 36, 20129 Milano MI

Bottega del Vino

Corso Genova, 19, 20123 Milano MI

[ConforTIAMOci #18]

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Dessert Bar

Via Crocefisso, 20123 Milano, MI, Italia

Corpo e Anima

Via Cadore, angolo via Spartaco

Sarpiotto

Via Paolo Sarpi, 10, 20154 Milano

Teiera Eclettica

Via Melzo, 30, 20129 Milano, MI, Italia

Terrazza Triennale Osteria con vista

Viale Emilio Alemagna, 6, 20121 Milano MI

Niconoce

Viale Col di Lana, 5, Milano, MI, An Lombaird, Italia

Ricci Osteria

Via Pasquale Sottocorno, 27, Milano, MI, Italia

Clori

Via Santa Croce, 21, 20122 Milano

Nelle vicinanze

[ConforTIAMOci #6]

ConforTIAMOci

Ebbene sì, siamo in zona gialla. Ma non è ancora il momento di abbracci, amici, tavolate e compagnia. Quindi noi abbiamo trovato una soluzione

Mangiari di Strada

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Siamo sempre orgogliose di Anna. Ma oggi un po’ di più, perché oggi o quasi esce  “Cucina di resistenza nel tempo sospeso: cucinare ai tempi del coronavirus”. Il libro è […]

Gatto

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