Ravioleria hui hui
Per noi è un… hui!
Il menu è cortissimo.
Il servizio essenziale.
Le stoviglie usa e getta.
Ma la cortesia e quello che mangerete vi ripagheranno di tutto questo minimalismo.
In una Milano sempre più China-centrata, in questo piccolo localino a due passi da Sant’Agostino troverete ravioli di carne, verdura o gamberi che meritano la visita, e due tipi di bao, uno di carne e uno veg, che di sicuro non si faranno dimenticare tanto presto.
Le piastrelline bianche, la preparazione fatta al momento, in vetrina, i cestini di bambù per la cottura al vapore: tutto riporta alla tradizione, alle cose fatte a mano, con calma e con sapienza.
Sulle materie prime qui non si transige: la vivace proprietaria ha cercato i produttori migliori e a partire dalla farina fino a carni e verdure non fa sconti sulla qualità.
Il risultato è evidente fin dal primo morso: involtini primavera croccantissimi, zuppe saporite, bao ben ripieni e ravioli super golosi.
Un conto piccolo piccolo e i sorrisi dei ragazzi faranno il resto e renderanno la vostra pausa piacevolissima.
Ravioleria hui hui
via Cesare Correnti 21
Tel. 02 835 6612
http:// https://www.facebook.com/Ravioleria-HuiHui-280002705966599/
Cartina
Ravioleria hui hui
Via Cesare Correnti, 21, Milano, MI, Italia
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