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Ricci Osteria

uscire

Sapori d’estate

C’è una nuova stella pugliese a Milano, e noi ne siamo già state sedotte. Nella nuova strada del cibo, che nel tempo ha accolto le varie versioni di Giacomo, e poi ha dato casa a realtà italiane e etniche, ecco arrivare anche una versione regionale che ci regala sapori che riportano subito all’estate al mare.

Ma non c’è solo la Puglia nel nuovo Ricci Osteria di via Sottocorno: chef stellati dal 1991 nel ristorante di famiglia (“Al Fornello da Ricci dal 1966”), Antonella e Vinod si sono conosciuti durante un seminario di cucina pugliese che Antonella ha tenuto alle Mauritius nel 1998.
L’anno successivo si sono sposati e da allora sono una solida coppia anche a livello professionale. 
A Ricci Osteria affiancano oggi un’intensa attività di chef a domicilio e banqueting di alto livello, ma è nel loro nuovo ristorante che vogliamo portarvi per scoprire una cucina adatta a tutti i palati curiosi.


Si viaggia in Puglia con le orecchiette di semola rimacinata fatte a mano e condite ai tre pomodori Regina, Tombolone e Fiaschetto, o nei Laganari – formato di pasta lunga – nella versione ai crostacei con datterino giallo, limone e peperoncino, ma si spazia con la personale cucina mediterranea dei due chef come accade nella fresca Tartare di vitello condita con salsa Pimà, creazione di Vinod a base di peperoncino, lemon snack dalla scorza edibile e peperone rosso di Policoro.


Il tutto servito in uno spazio piccolo ma elegante nello stile delle masserie pugliesi, con i colori delle campagne, con il verde della foglia d’olivo e il colore della tipica terra ruggine, con elementi in corten e tavoli in legno.

Pronti per l’assaggio?

Ricci Osteria- Dal 1966 –  
Via Sottocorno 27
Tel 02 49705612

Cartina

Ricci Osteria

Via Pasquale Sottocorno, 27, Milano, MI, Italia

Les Parigotes

Via Pasquale Sottocorno, 3, Milano MI, Italia

Arcarreda

Via Archimede, 83, 20129 Milano

Per l’estate

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Fiorellini, quadrettini,…

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La pioggia sembra non finire

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È meraviglioso riscoprire

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Quadrature Interiors

Via Orti, 19, 20122 Milano

Gatto

Via Castel Morrone, 10, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #19]

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Nicoletta Bersani Gioielli

Corso Concordia, 16, Milano, MI, Italia

Violette Nails Room

Via Panfilo Castaldi, 20, Milano, MI, Italia

Dedicato alla sorella March

Milano, MI, Italia

Morpho and Luna

Via Luigi Amedeo Melegari, 4, Milano, MI, Italia

Corpo e Anima

Via Cadore, angolo via Spartaco

Crosta

Via Felice Bellotti, 13, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #16] 

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babaco market

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W i dehors

Via Pasquale Sottocorno, Milano, MI, Italia

Portrait Milano

Corso Venezia, 11, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #6]

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Caciara

Via Alessandro Tadino, 5, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #22]

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Un guscio prezioso

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[ConforTIAMOci #21]

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Scarpetta

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Uscire, che meraviglia!

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Spica

Via Melzo, 9, Milano, MI, Italia

Porselli

Piazza Paolo Ferrari, Milano, MI, Italia

Daniele Canzian

Via S. Marco, 20121 Milano

Voglia d’estate

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Geraldine Haddad – diamanti

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San Simpliciano

Piazza San Simpliciano, 7, 20121 Milano, Lombardia

[ConforTIAMOci #23]

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Thirsty

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La letterina per Babbo Natale

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“Case” da Nap Atelier

Via Privata della Braida, 1, Milano, MI, Italia

Mercato del Suffragio

Piazza Santa Maria del Suffragio, 2, 20135 Milano

Tornare a Milano

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Teiera Eclettica

Via Melzo, 30, 20129 Milano, MI, Italia

Røst Milano

Via Melzo, 3, Milano, MI, Italia

ConforTIAMOci

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Wishlist

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Marghe pizza

Via Cadore, 26, 20135 Milano

Ginnibò

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[ConforTIAMOci #12]

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MU dimsum

Via Aminto Caretto, 3, Milano, MI, Italia

Frangente Milano

Via Panfilo Castaldi, 4, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #2]

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XingCha

Via San Marco, 14, Milano, MI, Italia

Dinette

Via Fratelli Bronzetti, 11, 20129 Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #18]

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Quarantena

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A Santa Lucia

Via San Pietro All'Orto, 3, Milano, MI, Italia

Mini Ampère

Via Andrea Maria Ampère, 55, Milano, MI, Italia

Un trattamento a 5 stelle

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KikolleLab

[ConforTIAMOci #7]

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Carbonara da Oscar

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Vasiliki Kouzina

Via Clusone, 6, 20135 Milano

Pavè

Via della Commenda, 25, 20122 Milano

Piano C

Via Simone D'Orsenigo, 18, 20135 Milano, MI, Lombardia, Italia

Due coccole

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Trippa Milano

Via Giorgio Vasari, 3, 20135 Milano, MI, Italia

L’occhio esperto

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Si Ma Townhouse

Corso di Porta Vigentina, 12, Milano, MI, Italia

Viva

Piazza Venticinque Aprile, 10, Milano, MI, Italia

Fioraio Bianchi Caffe

Via Montebello, 7, Milano, MI, Italia

Soulgreen

Piazzale Principessa Clotilde, 20124 Milano

Marghe

Corso Italia, 33, Milano, MI, Italia

San Satiro

Via Torino, 17/19, Milano, MI, Italia

Pisa Gioielleria

Corso Indipendenza, 21, 20129 Milano

Zazà Ramen

Via Solferino, 48, Milano, MI, Italia

Immagine di Giandomenico Frassi

Mezè

Via Pasquale Sottocorno, 19/A, Milano, MI, Italia

Quattroquarti

Via Melzo, 22, 20129 Milano MI

Gelsomina

Via Carlo Tenca, 5, 20124 Milano, MI, Italia

Geraldine Giulia Haddad-sfaccettature

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2021: Coltiviamo leggerezza

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Potafiori

Via Salasco, 17, 20136 Milano, MI, Italia

Dry

Via Solferino, 48, 20121 MilanoMI, Lombardia, Italia

Exit Milano

Piazza Erculea, 2, 20122 Milano MI

Yazawa

Via San Fermo, 1, 20121 Milano, MI, Italia

Go Bella

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Le Muse

Via Castel Morrone, 23, 20129 Milano, MI, Lombardia, Italia

Radicetonda

Piazza Buozzi Bruno, 5, 20135 Milano

La filosofia di DF18+

Via Santo Spirito, 19, Milano, MI, Italia

Be You

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Giacomo Rosticceria

Via Pasquale Sottocorno, 36, 20129 Milano MI

Buone vacanze

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UBarba

Via Pier Candido Decembrio, 33, Milano, MI, Italia

MV% Ceramics

Alzaia Naviglio Grande, 156, Milano, Lombardia

Ristorante Cracco

Galleria Vittorio Emanuele II

Le nostre idee regalo

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Pois a Righe

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Ricordi e balocchi

Via Gaetano Donizetti, 2, 20122 Milano, MI, Lombardia, Italia

Pic nic francese e tanto altro

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Marotin

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ToscaNino

Via Melzo angolo Via Lambro

[ConforTIAMOci #8]

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Avec Amour

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Giolina

Via Felice Bellotti, 6, Milano, MI, Italia

Kikolle

Via Fratelli Bronzetti, 18, Milano, MI, Italia

Ristorante L Ov Milano

Viale Premuda, 14, 20129 Milano, MI, Italia

Salumi Pasini

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Planetario

Corso Venezia, 57, 20121 Milano, MI, Italia

Gastronomia Yamamoto

Via Amedei, 5, Milano, MI, Italia

La cucina ci conforta (e un libro ci aiuta!)

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Pizzeria Lievito Madre

Largo Corsia dei Servi, 20122 Milano MI

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Eastern Leaves

Via Macedonio Melloni, 32, Milano, MI, Italia

Griglia di Varrone

Via Alessio di Tocqueville 7, Milano, MI, Italia

Motel D

Viale Emilio Caldara, 11, Milano, MI, Italia

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Natale 2021

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[ConforTIAMOci #9]

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Urzì

Via Ciovasso, 6, Milano, MI, Italia

Locanda Perbellini

Via della Moscova, 25, 20121 Milano MI

[ConforTIAMOci #15] 

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Una giornata perfetta

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Remulass

Via Nino Bixio, 21, Milano, MI, Italia

Foto di Laura La Monaca

Moda Mantero Outlet

Mantero Seta S.P.A., Via Conservatorio, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #17]

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L’Orto di Barbieri

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[ConforTIAMOci #4]

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Muzzi Salad Bar

Via Pasquale Sottocorno, 19, Milano, MI, Italia

LuBar

Via Palestro, 16, 20121 Milano

The Bar

Via della Spiga, 5, Milano, MI, Italia

Colibri

Via Laghetto, 9, 20122 Milano, MI, Italia

Dabass

Via Piacenza, 13, 20135 Milano MI

[ConforTIAMOci #10]

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Dammann Freres

Piazza XXV Aprile, 12, 20121 Milano, MI, Italia

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MilanoSecrets è nato 10 anni fa, a maggio. Per festeggiare questo traguardo e premiare il vostro affetto abbiamo deciso di regalarvi una nuova newsletter quotidiana

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ConforTIAMOci

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