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Milano Secrets
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Daniele Canzian

Daniele Canzian

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PRANZO CREATIVO E DI STAGIONE


Daniel Canzian è uno dei grandi chef milanesi, e il suo ristorante ‘Daniel’ un punto di riferimento indiscusso in città: nato in una famiglia di “osti” e cresciuto professionalmente nelle migliori cucine d’Italia e di Francia, vanta un passato come Executive Chef nei ristoranti del Gruppo Gualtiero Marchesi.

E quindi, dove sta il ‘Milanosecrets’?

Il segreto sta nella nuova proposta del pranzo, un minimenu di cinque assaggi tutti racchiusi in un unico piatto, per una proposta che farà di voi una gourmet cittadina a tutti gli effetti.

E magari, chissà, la prossima volta vi tufferete nella sua ‘alta cucina’, per una cena da mille e una notte. 

Ma intanto rilassatevi e godetevi “5 assaggi dal mercato”, un piatto con cinque assaggi, una soluzione che va incontro a tutti coloro che vogliono un piatto vario, che cambia ogni giorno in base alle disponibilità del mercato, capace di offrire una piccola panoramica di un pranzo completo dall’antipasto al contorno, gustoso e sempre bilanciato.

Varia e freschissima, questa novità vi permetterà di conoscere la mano dello chef senza impegno e vi permetterà di sperimentare ogni giorno una sorpresa gastronomica che dipende strettamente dalla disponibilità di ingredienti freschi nei tanti piccoli mercati cittadini che Daniel frequenta e da quello che i suoi piccoli fornitori gli consegnano giornalmente.

Stagionalità e offerta del mercato: sono questi i principi su cui si basa la sua nuova proposta, che a pranzo integra la carta (sempre disponibile anche a pranzo ma solo su prenotazione) e la formula business lunch in cui è possibile scegliere una, due o tre portate.

Creatività, tecnica e attenzione ai cambiamenti della natura: non si può desiderare di più da un pranzo speciale!

Daniel

Via San Marco angolo Castelfidardo,
Tel. 02 6379 3837
Minimenu “5 assaggi del mercato”: 25 euro
acqua – caffè – Vini esclusi


Milano, 6 maggio 2017

Cartina

Daniele Canzian

Via S. Marco, 20121 Milano

Solamente giovedi

Via Carlo Maria Maggi, 6, 20154 Milano, MI, Lombardia, Italia

Salumi Pasini

Milano, MI, Italia

Voglia d’estate

Milano, MI, Italia

Da Noi In

Via Vincenzo Forcella, 6, MilanoMI, Lombardia, Italia

Regali di Natale

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Offfi

Via Carmagnola, 8, 20159 Milano, MI, Italia

A Santa Lucia

Via San Pietro All'Orto, 3, Milano, MI, Italia

Casa Ramen

Via Luigi Porro Lambertenghi, 25, 20159 Milano

Cafe Gorille

Via G. De Castillia, 20, 20124 Milano

Milano Trame

Piazza S. Simpliciano, 7, 20121 Milano, MI, Italia

Giannino

Via Vittor Pisani, 6, Milano, MI, Italia

Yazawa

Via San Fermo, 1, 20121 Milano, MI, Italia

Una giornata perfetta

Milano, MI, Italia

Thirsty

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[ConforTIAMOci #8]

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[ConforTIAMOci #19]

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Il Natale dei Milanesi

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Lo Showroom

Foro Buonaparte, 54, 20121 Milano

Due coccole

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L’occhio esperto

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[ConforTIAMOci #2]

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[ConforTIAMOci #23]

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Scarpetta

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[ConforTIAMOci #13]

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[ConforTIAMOci #14]

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Hatsune Zushi al Ronin

Via Vittorio Alfieri, 17, Milano, MI, Italia

Pascal Caffet Milano

Via San Vittore, 3, 20123 Milano

[ConforTIAMOci #16] 

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Gelsomina

Via Carlo Tenca, 5, 20124 Milano, MI, Italia

Nanot

Via S. Giovanni sul Muro, 4, 20121 Milano MI

Trattoria Mirta

Piazza S. Materno, 12, 20131 Milano MI

Morpho and Luna

Via Luigi Amedeo Melegari, 4, Milano, MI, Italia

Giacomo Rosticceria

Via Pasquale Sottocorno, 36, 20129 Milano MI

Robata Kan

Viale Vittorio Veneto, 18, Milano, MI, Italia

San Satiro

Via Torino, 17/19, Milano, MI, Italia

The Island

Via Luigi Canonica, 6, Milano, MI, Italia

Contrada Govinda

Via Valpetrosa, 5, Milano, MI, Italia

Dedicato alla sorella March

Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #6]

Milano, MI, Italia

Carbonara da Oscar

Milano, MI, Italia

illy Space atterra a Milano

Piazza Gae Aulenti, Milano, MI, Italia

Pisco

Via Agostino Bertani, 16, Milano, MI, Italia

La Vecchia Latteria

Via dell%27Unione, 6, 20122 Milano

LuBar

Via Palestro, 16, 20121 Milano

Buone vacanze

Milano, MI, Italia

Teiera Eclettica

Via Melzo, 30, 20129 Milano, MI, Italia

Da Berti

Via Francesco Algarotti, 22, Milano, MI, Italia

The Bar

Via della Spiga, 5, Milano, MI, Italia

Mezè

Via Pasquale Sottocorno, 19/A, Milano, MI, Italia

Geraldine Giulia Haddad-sfaccettature

Milano, MI, Italia

Kasa dei Libri

Largo Aldo de Benedetti, 4, Milano, MI, Italia

Di Luca

Via Giovanni Boccaccio, 15, Milano, MI, An Lombaird, Italia

[ConforTIAMOci #7]

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L’Orto di Barbieri

Milano, MI, Italia

Ricordi e balocchi

Via Gaetano Donizetti, 2, 20122 Milano, MI, Lombardia, Italia

Idee regalo

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Prima colazione all’Excelsior Hotel Gallia

Piazza Duca d'Aosta, 9, Milano, MI, Italia

Assoluto relax

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Natale 2021

Milano, MI, Italia

Cix Home

Via Vincenzo Viviani, Milano, Lombardia

Macelleria Sirtori

Via Paolo Sarpi, 27, Milano, MI, Italia

Planetario

Corso Venezia, 57, 20121 Milano, MI, Italia

Aimo Nadia BistRo

Via Matteo Bandello, 14, 20123 Milano MI

[ConforTIAMOci #15] 

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La pioggia sembra non finire

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Quattroquarti

Via Melzo, 22, 20129 Milano MI

Terrazza Triennale Osteria con vista

Viale Emilio Alemagna, 6, 20121 Milano MI

Dammann Freres

Piazza XXV Aprile, 12, 20121 Milano, MI, Italia

Al Fresco

Via Savona, 50, 20144 Milano, Lombardia

Remulass

Via Nino Bixio, 21, Milano, MI, Italia

Foto di Laura La Monaca

Polisola

Via Angelo della Pergola, 11, 20159 Milano MI

Go Bella

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[ConforTIAMOci #1]

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Ladidà

Via Cesare Cesariano, 11, Milano, MI, Italia

Nobuya

Via San Nicolao, 3, Milano, MI, Italia

immagine di Francesca Moscheni

Mercato del Suffragio

Piazza Santa Maria del Suffragio, 2, 20135 Milano

Mangiari di Strada

Via Lorenteggio, 269, 20152 Milano, Lombardia

Da Martino

Via Carlo Farini, 8, Milano, MI, Italia

Fiorellini, quadrettini,…

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Porselli

Piazza Paolo Ferrari, Milano, MI, Italia

Atellani Apartments

Corso Magenta, 65, Milano, MI, Italia

atellani apartments

Artetica

Via Francesco Petrarca, 6, Milano, MI, Italia

Pizzeria Lievito Madre

Largo Corsia dei Servi, 20122 Milano MI

Pic nic francese e tanto altro

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Un guscio prezioso

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Locanda Perbellini

Via della Moscova, 25, 20121 Milano MI

Santa Maria alla Fontana

Piazza Santa Maria alla Fontana, Milano, MI, Italia

Duomo di Milano

Piazza Duomo, Milano, MI, Italia

Les Parigotes

Via Pasquale Sottocorno, 3, Milano MI, Italia

MU dimsum

Via Aminto Caretto, 3, Milano, MI, Italia

Uscire, che meraviglia!

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Vademecum

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Da Place

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Dry

Via Solferino, 48, 20121 MilanoMI, Lombardia, Italia

San Simpliciano

Piazza San Simpliciano, 7, 20121 Milano, Lombardia

Un regalo per voi

Largo la Foppa, 4, Milano, MI, Italia

Casa Savini Tartufi

Via Cusani, 8, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #12]

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miniinterni

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Crosta

Via Felice Bellotti, 13, Milano, MI, Italia

Ricci Osteria

Via Pasquale Sottocorno, 27, Milano, MI, Italia

Merù Gioielli

Via Solferino, 3, Milano, MI, Italia

Wishlist

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Una coccola che fa miracoli

Via Giacomo Leopardi, 27, Milano, MI, Italia

Urzì

Via Ciovasso, 6, Milano, MI, Italia

Ristorante Cracco

Galleria Vittorio Emanuele II

È meraviglioso riscoprire

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Denis Lovatel

Via Statuto, 16, Milano, MI, Italia

Emoraya

Piazza Baiamonti, 2, Milano, MI, Italia

TOW

Via Losanna, 16, Milano, MI, Italia

Pasticceria Biffi

Corso Magenta, 87, Milano, MI, Italia

Cecile

Via Genova Thaon di Revel, 21, 20159 Milano MI

ConforTIAMOci

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[ConforTIAMOci #22]

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W i dehors

Via Pasquale Sottocorno, Milano, MI, Italia

MV% Ceramics

Alzaia Naviglio Grande, 156, Milano, Lombardia

Giolina

Via Felice Bellotti, 6, Milano, MI, Italia

Griglia di Varrone

Via Alessio di Tocqueville 7, Milano, MI, Italia

Colibri

Via Laghetto, 9, 20122 Milano, MI, Italia

Ceresio7

Viale Ceresio, 7, 20154 Milano, Lombardia

La filosofia di DF18+

Via Santo Spirito, 19, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #21]

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Tornare a Milano

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[ConforTIAMOci #10]

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My Room Vintage Shop

Via S. Maurilio, 24, 20123 Milano, MI, Italia

Frangente Milano

Via Panfilo Castaldi, 4, Milano, MI, Italia

Caciara

Via Alessandro Tadino, 5, Milano, MI, Italia

Aliita

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Portrait Milano

Corso Venezia, 11, Milano, MI, Italia

Violette Nails Room

Via Panfilo Castaldi, 20, Milano, MI, Italia

Terrazza Palestro

Via Palestro, 2, Milano, MI, Italia

I dolci Namura

Via Lodovico Castelvetro, 16, Milano, MI, Italia

Spica

Via Melzo, 9, Milano, MI, Italia

Dammiunagioia

Via del Carmine, 9, 20121 Milano

Geraldine Haddad – diamanti

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2021: Coltiviamo leggerezza

Milano, MI, Italia

Fioraio Bianchi Caffe

Via Montebello, 7, Milano, MI, Italia

Moda Mantero Outlet

Mantero Seta S.P.A., Via Conservatorio, Milano, MI, Italia

Un trattamento a 5 stelle

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La letterina per Babbo Natale

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Røst Milano

Via Melzo, 3, Milano, MI, Italia

Calu

Via Cesare Cesariano, 8, Milano, MI, Italia

[ConforTIAMOci #4]

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Simona Colombini Manufatti

Via Pastrengo, 12, 20159 Milano, MI, Italia

Como

Via Luigi Porro Lambertenghi, 3, Milano, MI, Italia

Per l’estate

Milano, MI, Italia

Sarpiotto

Via Paolo Sarpi, 10, 20154 Milano

Bomba Niko Romito

Piazza XXV Aprile, 12, 20124 Milano MI

Yoga al museo

Piazza Compasso d'Oro - Premio Internazionale di Design, Milano, MI, Italia

La cucina ci conforta (e un libro ci aiuta!)

Milano, MI, Italia

Atelier Molayem

Via Matteo Bandello, 5, Milano, MI, Italia

Be You

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[ConforTIAMOci #17]

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Ballerette

Corso Garibaldi, 73, Milano, MI, Italia

2026

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babaco market

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Galactico Raw

Via Lecco, 1, Milano, MI, Italia

GM Gioielli

Via Lorenzo Mascheroni, 16, Milano, MI, Italia

Nicoletta Bersani Gioielli

Corso Concordia, 16, Milano, MI, Italia

Berbere pizza

Via Sebenico, 21, 20124 Milano

Beefbar

Corso Venezia, 11, Milano, MI, Italia

Horto

Via San Protaso, 5, Milano, MI, Italia

Rovello18

Via Tivoli, 2, 20121 Milano

[ConforTIAMOci #18]

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[ConforTIAMOci #5]

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PalermoUno

Via Santa Maria alla Porta, 5, Milano, MI, Italia

Zazà Ramen

Via Solferino, 48, Milano, MI, Italia

Immagine di Giandomenico Frassi

Quarantena

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Carla Saibene

Via San Maurilio, 20, Milano, MI, Italia

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Avec Amour

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