Uscire, che meraviglia!
LA GIOIA DI OGGI
Uscire, che meraviglia. Pranzare o cenare all’aperto, ma non è una meraviglia?
Se il tempo regge, ecco qui le nostre scelte preferite per rendere uniche queste prime uscite. Perchè non possono essere casuali, ma meditate, le nostro nuove ‘prime volte’ fuori! Buona scelta.
Ratana, Lubar, Manna, AlTatto, Enoteca Naturale, O\Nest, Distreat, Dabass, Particolare, Giacomo Rosticceria, Papermoon Giardino, Rost, Tipografia Alimentare, Nebbia, Nico Noce, Locanda Perbellini, Trattoria Mirta, Exit, Don Lisander, A Santa Lucia, Bugandé, 28 posti, Vasiliki Kouzina, Erba Brusca, La Brisa, Al fresco, Un posto a Milano, Trippa
DA LEGGERE
Le amanti del vulcano – Marcello Sorgi – Uno scandalo in un meraviglioso scenario nelle Isole Eolie. Il regista Roberto Rossellini con due attrici gelose, Anna Magnani e Ingrid Bergman
DA PREPARARE STASERA
Tortino di patate e alici
Ingredienti e dosi per 4 persone:
600 g di patate, 400 g di alici fresche, 2 spicchi d’aglio, 40 ml di olio extravergine d’oliva, origano, sale, pepe
Procedimento
Pulire e sfilettare le alici. Lavarle e asciugarle.
Sbucciare, lavare e affettare molto sottilmente le patate.
Farle saltare con l’olio e l’aglio in una padella antiaderente spolverizzandole con sale e pepe.
Foderare uno stampo antiaderente basso e largo con uno strato di patate, poi di alici salate e pepate e ancora patate.
Cuocere in forno a 220° per circa 5 minuti.
Gratinare per circa 2 minuti.
Servire.
Tempo di realizzazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Media
CONNESSIONI
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Uscire, che meraviglia!
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