600 g di patate, 400 g di alici fresche, 2 spicchi d’aglio, 40 ml di olio extravergine d’oliva, origano, sale, pepe
Pulire e sfilettare le alici. Lavarle e asciugarle.
Sbucciare, lavare e affettare molto sottilmente le patate.
Farle saltare con l’olio e l’aglio in una padella antiaderente spolverizzandole con sale e pepe.
Foderare uno stampo antiaderente basso e largo con uno strato di patate, poi di alici salate e pepate e ancora patate.
Cuocere in forno a 220° per circa 5 minuti.
Gratinare per circa 2 minuti.
Servire.
Uscire, che meraviglia!
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Clori
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Maido
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Milano Trame
Piazza S. Simpliciano, 7, 20121 Milano, MI, Italia
Dinette
Via Fratelli Bronzetti, 11, 20129 Milano, MI, Italia
Urzì
Via Ciovasso, 6, Milano, MI, Italia
100Fa
Viale Col di Lana, 8, 20136 Milano MI
Verosa
Viale Col di Lana, 8, Milano, MI, Italia
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Mezè
Via Pasquale Sottocorno, 19/A, Milano, MI, Italia
Potafiori
Via Salasco, 17, 20136 Milano, MI, Italia
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Apollo Club Milano, Via Giosuè Borsi, Milano, MI, Italia
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